肉末酸豇豆的家常做法 肉末酸豇豆的家常做法窍门
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本文目录
腌豇豆肉沫巴巴的豆的豆做法
食材:
米饭2碗 、咸菜100g、家常家常豆角100g 、做法做法瘦肉200g 、窍门生粉1勺 、肉末肉末酱油1勺
步骤:
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准备材料 ：咸菜 、酸豇酸豇豆角、豆的豆瘦肉 。豆角我们这边又俗称长豆 ，因为长的长长的……
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把瘦肉洗干净 ，切片 ，装到盘子中 ，加上适量的生粉、酱油搅拌均匀 ，腌制10分钟。
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把豆角洗干净 ，切碎 ，装到盘子里待用 。
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把咸菜2次 ，再泡10分钟 。接着把咸菜切丝，装到盘子中待用。可以试吃 ，如果太淡了待会炒的时候就要加盐 。
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在锅里加上一点点油，油热后 ，把瘦肉倒入锅中翻炒。熟后 ，盛到盘里待用 。
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再加一点油 ，把咸菜倒入锅中大火翻炒 ，炒出香味后 ，盛到盘里 。
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再加一点油，把豆角倒入锅中翻炒 。如果咸菜太淡 ，就在炒豆角的时候加入适量的盐 。
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豆角八分熟后 ，把咸菜瘦肉倒入锅中一起翻炒 ，大火 。
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炒均匀后，豆角也熟了，最后加米饭拌匀 。
酸豇豆炒肉末王刚
准备食材 ：酸豆角200克 ，猪肉200克，干辣椒3个 ，姜1块，蒜2瓣 ，花椒2克，蚝油半勺 ，鸡精少许 ，白糖5克 。
做法：
1.酸豆角洗净切碎 。
2.猪肉切丝后切末 。
3.干辣椒3个剪成小段 ，姜蒜切末 。
4.锅内放入适量油 ，油温烧至7成热，放入切好的猪肉末、酸豆角小火炒干水分 ，盛出待用 。
5.锅中留底油 ，放入姜蒜末 、干辣椒 、花椒爆香 ，放入炒好的猪肉末 、酸豆角翻炒均匀 ，放入蚝油半勺 、鸡精 ，白糖拌匀后盛出。
6.撒上葱花点缀即可 。
酸豆角肉末大包子的做法步骤图 ，怎么做好吃
食材酸豆角300g五香豆干200g葱姜蒜20g泡辣椒5个味极鲜酱油1汤勺糖1勺鸡精半勺香油适量制作时间 ：10-20分钟用餐人数：步骤11.酸豆角和豆干切成粒状，切点葱姜蒜备用；22.锅内入油煸香葱姜蒜和泡辣椒；33.下入香干炒制；44.烹入酱油再点入糖翻炒均匀；55.加入酸豆角炒香；66.点入鸡精后关火滴入香油即可 。
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